Ukończyła studia drugiego stopnia na kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Jako że, żywienie i dietetyka jest nie tylko jej pracą, ale także pasją, w wolnym czasie poszerza i aktualizuje swoją wiedzę na różnego rodzaju szkoleniach i konferencjach. Specjalizuje się w dietoterapii nadwagi, otyłości oraz w jednostkach chorobowych. Kładzie nacisk na długotrwałą zmianę nawyków żywieniowych, ponieważ wierzy że ta skutkuje długotrwałym dobrym zdrowiem i samopoczuciem.

Poza wiedzą żywieniową i dietetyczną Pani Małgosia posiada wiedzę na temat technologii gastronomicznej, którą chętnie dzieli się z pacjentami. Wolny czas spędza również na gotowaniu i tworzeniu „zdrowszych” alternatyw dla tradycyjnych potraw.

Motto, które towarzyszy Pani Małgosi w pracy to „Nigdy nie rezygnuj z celu tylko dlatego, że osiągnięcie go wymaga długiego czasu. Czas i tak upłynie”. H. Jackson Brown

Absolwentka Uniwersytetu Jagiellońskiego Colegium Medicum wydziału lekarskiego na kierunku dietetyka kliniczna w Krakowie oraz studentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Specjalizuje się dietoterapią w różnych jednostkach chorobowych, a szczególnie: hashimoto, insulinooporność, cukrzyca, schorzenia przewodu pokarmowego (np. IBS, SIBO), PMS oraz inne zaburzenia hormonalne. W wolnym czasie pogłębia wiedzę z zakresu żywienia, uczestnicząc w konferencjach naukowych, szkoleniach oraz warsztatach zawodowych. Doświadczenie w zawodzie uzyskała podczas praktyk na oddziałach szpitalnych, w placówkach żywienia zbiorowego, czy poradniach dietetycznych, jak również podczas indywidualnej pracy z pacjentem.

Jako trener personalny interesuje się treningiem o charakterze wytrzymałościowym i siłowym oraz postępowaniem dietetycznym w zależności od rodzaju planu treningowego.

Jej głównym celem jest kształtowanie odpowiednich nawyków żywieniowych, umożliwiających pacjentom zachowanie zdrowej sylwetki i dobrej kondycji psychofizycznej.

Motto, które towarzyszy w pracy Pani Karolinie to „ Cierpliwość, wytrwałość i pot tworzą niepokonaną kombinację sukcesu.” Napoleona Hilla

Człowiek to najbardziej skomplikowana maszyna na świecie, ponieważ brak jednej instrukcji obsługi. Każdy z nas jest inny, dlatego praca z człowiekiem jest najtrudniejszą z możliwych, jednak dającą najwięcej satysfakcji i radości. Cieszę się, że mogę towarzyszyć moim pacjentom w drodze po sukces. Nie ma lepszego wynagrodzenia za prace jak możliwość motywowania, wspierania i trwania przy osobie zmierzającej po zamianę życia na lepsze.